AZIENDA DIDATTICA: CON LA STARTUP INNOVATIVA “‘AMARA MIRAVIGGHIA” IL SUCCO D’ARANCIA SI TRASFORMA IN PRALINA

Con un progetto di azienda didattica, promosso dall’Associazione Ulisse è dall’Istituto alberghiero ‘Antonello da Messina’, nasce la startup innovativa ‘Amara Miravigghia’, grazie al finanziamento del Dipartimento dell’Istruzione e della Formazione professionale della Regione Siciliana, nell’ambito dei percorsi alternanza scuola lavoro a favore degli istituti superiori statali tecnici e professionali.  

Associazione Ulisse ha svolto il ruolo guida nella programmazione della startup, fornendo know how e competenze necessarie per la definizione del business plan e del piano di comunicazione. Grazie al supporto di Associazione Ulisse gli studenti coinvolti nel progetto hanno pianificato la nascita di una loro potenziale futura impresa, comprendendo non solo i passaggi amministrativi, ma anche i requisiti in termini di patrimoni, di competenze, valori economici e relazionali necessari per avere successo. Il progetto studio ha, inoltre, permesso ai ragazzi di acquisire skill per svolgere brainstorming, analizzare il mercato, approfondire il personal branding, il marketing e la comunicazione digitale.

Sotto la guida del pasticcere Lillo Freni, Ambasciatore del Gusto, del docente di pasticceria, Nino Iannazzo gli studenti hanno realizzato un biscotto e una pralina dal gusto unico.  Assaggiando Amara Miravigghia’ si assapora il piacere solido del frutto dell’arancia amara. Non a caso, il suo carattere trova sintesi nella unique selling proposition: “Mordi il succo”. 

Il biscotto e la pralina sono acquistabili nello shop online della scuola superiore al link: www.iisantonellomessina.edu.it/prodotti/